Typhus abdominalis
(Merkblatt für Ärzte des RKI aktualisiert: März 2001, Erstveröffentlichung im Bundesgesundheitsblatt 03/1998)
Verhütung der Übertragung in Lebensmittelbetrieben

Nach § 42 Abs. 1 IfSG dürfen Personen, die an Typhus erkrankt oder dessen verdächtig sind oder Salmonella Serovar Typhi ausscheiden, beim gewerbsmäßigen Herstellen, Behandeln oder Inverkehrbringen der in Abs. 2 dieses Paragraphen aufgelisteten Lebensmittel nicht tätig sein oder beschäftigt werden, wenn sie dabei mit diesen in Berührung kommen. Dies gilt sinngemäß auch für Beschäftigte von Gaststätten, Kantinen, sowie weiteren Bereichen in und zur Gemeinschaftsverpflegung.

§ 43 IfSG regelt die erforderliche Belehrung und Ausstellung einer Bescheinigung durch das Gesundheitsamt für diesen Personenkreis.

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